Au sein de la chocolaterie, la démarche est créative et respectueuse.

Cela consiste à :
• Sourcer soigneusement les chocolats ainsi que tous les ingrédients qui composent nos recettes pour qu’ils soient authentiques, biologiques, équitables et issus de circuits-courts.
• Créer des formes et des produits originaux pour les rendre
esthétiques (parce qu’on mange aussi avec les yeux…).
• Présenter les chocolats en partageant leur histoire.
• Ce qui les anime : éveiller les sens et les consciences pour, ensemble, tendre vers une filière chocolat plus juste et plus durable, bref, Belle & Chocolat …